新年期间，在广东省潮州市潮安区庵埠镇，货拉拉卡车络绎于工厂与港口之间，将包装精巧的跳跳糖、九制陈皮糖、巧克力糖等各类“潮糖”送往全国各地商场。这座面积仅30平方公里的小镇，用一颗颗糖块串起百亿工业链，为新年增加了甜美的滋味。

  食在潮州，甜在庵埠。潮州自古以来有制糖吃甜的传统，“遍地是蔗林，村村有糖寮”，那些“甜味回忆”多来自潮州市下辖的庵埠镇。现在，这座“糖块小镇”集聚了800多家食物企业。

  走进庵埠镇，空气中弥漫着淡淡的甜香。街边骑楼老宅的招牌上，糖块元素随处可见，似乎整座小镇都被糖纸包裹。

  20世纪80年代，这儿仍是家庭作坊式出产聚集地，现在已鼓起为品类完全的糖块出产和出口基地，跳跳糖、凝胶糖、压片糖、充气糖、胶基糖、巧克力、固体饮料以及肉脯等2000余种产品销往30多个国家和地区。全镇糖块出口规划在2023年就超越30亿元，占广东省糖块出口的1/3。

  “从小作坊到大工厂，庵埠镇糖块商场渐渐的变大，产品立异、配方晋级的速度也渐渐变得快，每一两年就迭代一次。”广东真美食物股份有限公司董事长兼总经理庄沛锐说。

  跟着庵埠镇糖业的持续不断的开展，如何将优质的糖产品快速运送到全国各地，成为当地企业面对的一大应战。近年来，货拉拉等货运途径的鼓起，为庵埠镇的糖业开展注入了新动力。

  “订单暴增，物流有必要跟上。”广东汕泰食物有限公司库房前，工人们正将一批跳跳糖装车。该公司CEO洪泳鸿说，近年来公司产量坚持20%以上的增长率，不只保证国内商场供应，并且远销东南亚和欧洲，货拉拉等物流途径的即时调度才能是要害。“从出产线小时就能抵达东南亚。”

  糖块工业的蓬勃开展，带动了印刷包装、机械制造等上下流工业全体开展。在庵埠镇的梅林湖科创才智工业园，一家包装企业展现着为糖块规划的“国潮礼盒”，“英歌舞”文创糖块包装成为爆款，民间传统文明与现代规划碰撞出火花。

  产城交融的蓝图也在加快落地。庵埠镇以“一区三园一廊道”规划重塑空间：骑楼老街变身“糖块文明体会区”，梅林湖畔建起科创工业园，桑浦山下的水廊道串联起生态与工业。新年期间，小镇还推出“糖块主题灯展”，游客可体会DIY糖块、观赏非遗工坊，感触“舌尖上的年味”。

  潮州市潮安区政府相关担任这个的人说，未来将持续加大对庵埠镇糖工业的支撑力度，推进传统工艺与现代技能的深层次地交融，打造更具竞争力的糖业品牌。一起还将鼓舞更多企业使用货运途径等现代物流东西，进一步拓展商场途径，让庵埠镇的“糖香”飘得更远。