中国质量新闻网讯 2018年5月24日，沈阳市食品药品监督管理局官网发布《关于食品生产企业飞行检查情况的通告（2018年第1期）》，责令35家企业立即整改。

  根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等法律和法规以及《食品生产许可审查通则》、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881—2013）等技术规范、食品安全国家标准的规定，2018年1月1日至5月23日，沈阳市食品药品监督管理局对39家食品生产企业的生产环境条件、进货查验结果、生产的全部过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等8个方面情况做了双随机飞行检查，对发现的问题，由当地监管部门督促公司进行整改，并查验其是否整改到位。

  其中，有35家企业被责令立即整改：沈阳市杰隆食品有有限公司、沈阳积香坊酒业有限公司、沈阳市佳梦食品有限公司、沈阳市春乐糖果厂、沈阳市东麦帝食品厂、沈阳市和平区老陈食品干果加工厂、沈阳老北味酒业有限公司、辽宁天润生物技术有限公司、沈阳市冰城食品有限公司、沈阳北方航空食品有限公司、辽宁蒲缇食品有限公司、沈阳市铁西区锦喜顺食品加工厂、沈阳东方嘉益食品制造有限公司、沈阳中鼎餐饮管理有限公司、沈阳伊人宝生化制品有限公司、沈阳市沈河区顺发食品厂、沈阳北亚食品有限公司、沈阳兰乔贝恩食品有限公司、辽宁智胜食品有限公司、沈阳华威食品有限公司、沈阳味丹生物科技有限公司、沈阳市于洪区吉天源调味品厂、辽宁福娃母婴保健护理有限公司、沈阳市后塔食品厂、汉臣氏（沈阳）儿童制品有限公司、沈阳市老扣食品有限公司、沈阳新南洋食品有限公司、沈阳红梅食品有限公司、沈阳东新药业有限公司、沈阳标普制药有限公司、沈阳永大制药有限公司、沈阳不老林食品有限公司、沈阳礼拜天食品有限责任公司、沈阳会心堂药业科技有限公司、富虹集团油品股份有限公司。

  1.车间卫生较差；2.女更衣室紫外线.原始检验记录不全（只记到2018.1.2），检验报告只记到（2018.1.2）；5.不合格品处理记录未记录；6.培训记录学时不够，缺考试卷；签到簿；责令企业立即整改

  2.销售记录不完善（缺少货站详细地址、联系方式等）；3.未建立不合格产品召回制度；4.无年度培训计划；培训记录未体现培训日期及学时；无签到簿；无考试卷；责令企业立即整改

  2.产品原始检验记录不规范（缺少水分、菌落、大肠原始检验记录）；3.不合格品处置记录不规范（缺少负责人签字）；4.培训记录中未体现培训学时；考试卷未评分；缺少年度培训计划；5.缺少姚秀英的健康证明；责令企业立即整改

  2.销售台账中购货者名称、地址、联系方式不详细；3.未建立不合格品处置记录；4.无年度培训计划；培训记录未体现学时；培训签到簿为同一笔迹；责令企业立即整改

  2.销售记录不全面；3.无年度培训计划；无培训签到簿；培训记录未体现学时；责令企业立即整改

  2.缺少2017.11.28-2017.12.28之间投料记录及关键控制点记录；3.缺少2016、2017年从业人员培训记录、培训计划、签到簿、考试卷；责令企业立即整改

  2.管理人员缺少任命文件；3.缺少年度培训计划；培训签到簿为同一笔迹；责令企业立即整改

  2.成品库有杂物；3.二楼纳豆粉生产间、成品库与包装间有回流；检查中未发现军中保存房间；责令企业立即整改

  2.销售台账未记录购货者名称、联系方式等；3.未建立不合格品处置记录；4.无年度培训计划；培训记录未体现学时；无培训签到簿；责令企业立即整改

  2.周转箱的进货查验不完善；3.有人流、物流交叉现象；4.检验报告中缺少校审人员签字确认；5.年度培训计划缺少负责人会签；培训记录中未体现培训学时；责令企业立即整改

  2.原料库无挡鼠板；3.烘焙间门更改，包装间、原料库、厂房布局隔断更改与许可不符；4.人流、物流有交叉（入口与出口为同一处）；5.生熟交叉物流（原料会经过熟区）；6.实验室在另一栋楼中；7.未提供原始检验记录及检验报告8.不合格品处置记录未记；9.食品安全管理人员、从业人员培训记录、签到簿、考试卷均未提供；10召回制度过期；11.许可材料及现场未见成品库；责令企业立即整改

  2.更衣室有紫外灯，无挂钩，洗手午睡，消毒池无消毒水；3.没有挡鼠板；4.人流物流有较差；5.半成品直接落地，原料直接落地，有混放情况；6.工作人员未戴口罩、帽子、手套；7.培训记录无完善、无签到簿、考试卷、学时数不足；8.检验原始记录无内容；责令企业立即整改

  2.培训记录中未体现培训学时；培训无考试卷；3.未公示相关联的内容；责令企业立即整改

  2.检验原始记录为电子版，无检验员和审核员的签字；3.无企业负责人履行岗位工作职责的记录；4.培训无签到表；责令企业立即整改

  月6日和2017年10月9日两批检验报告、原始记录、检验员、审核员未签字盖章；2.培训无签到簿；3.组织架构图无具体人员名称、任命书未签字、盖章；4.沈阳市东营塑料包装有限公司生产许可和营业执照，福建省安溪县安名安香茶厂生产许可证均未见到；责令企业立即整改

  2.2016、2017食品安全管理人员考核记录；3.任命书无法人签字；4.2016、2017考核记录学时不够，无签到簿；责令企业立即整改

  2.缺培训计划、培训签到簿、考试卷、学时数；3.任命书缺签字；4.缺食品安全管理人员、检验人员、负责人培训和考核记录；责令企业立即整改

  2.关键控制点未批批记录；3.检验原始记录格式有问题，检验员、审核员未签字；4.不合格品处置记录未记录；5.培训缺少签到簿和学时；6.任命书缺签字；7.缺食品安全管理人员、检验员、负责人培训考核记录。责令企业立即整改

  2.未按照工艺流程生产；3.原料未去除外包进入车间；4.无培训记录；5.无未出厂不合格品的处置记录；6.菌落总数、大肠菌群出厂检测验证的方法不正确；7、进货查验记录不全；责令企业立即整改

  2.不合格品处置记录中处理解决措施不详细；3.召回演练缺少处置记录；4.组织机构图中各职位人员未标注姓名；个别管理人员无任命文件；5.培训考试记录填写不规范；无考试卷；6.更衣室中缺少工作服杀菌消毒设施；生区洗手处为手压式龙头应更换；7.工艺流程有改变（功能区缺少门）；责令企业立即整改

  ，生产日期为20171107，国家批件中消毒方式为软红外，企业执行为乙醇；2.产品的名字（延更丹牌青松丸）大小不能保持一致；内控标准菌落总数项目低于国家批件责令企业立即整改

  日提交2018年培训计划（培训学时大于40学时），截至目前，2018年员工培训已达30学时。

  2.原料进入车间未去除外包装；3.销售台账中缺少食品的生产日期、缺少购货者的联系方式；4.未进行召回演练；5.缺少年度培训计划；培训记录不全面；责令企业立即整改

  2.辐照记录不全；3.培训记录缺2017年培训学时不够40学时。责令企业立即整改

  2.食品安全事故演练缺少向监管部门汇报，过于简单。3.进入车间处防鼠板使用木质，应用金属材质责令企业立即整改