中国消费者报报道“嚼一嚼、吸一吸、吐出来”。近来，造型精美、口味多样，咬一口还有“爆浆”感觉的“网红糖果”蜡瓶糖流量颇高，在小孩圈爆火。蜡瓶糖不同于传统糖果的吃法，主要吃内部的果酱或糖浆，咀嚼后不可吞咽，需要吐掉外层的蜡。同时，它有水果、蔬菜、鱼肉、勺子、手镯等多种造型，色彩缤纷，吸引了不少消费者购买。

  在购物平台上搜索蜡瓶糖，能够正常的看到含有“儿童放心嚼、食品级、可食用”等关键词的商品，不少销量都超万件，商品详情均显示蜡糖瓶的外层蜡为蜂蜡，安全放心可食用，只有极少数店铺在详情页面展示了检测报告。

  例如“果芳菲旗舰店”在详情页面介绍“外壳安心，可食用蜂蜡”并标注“儿童可食”，却在页面末尾购买小课堂中强调“蜡瓶糖不可以吞咽，不易消化”。同时，页面中展示出检测报告强调“权威检测，品质保证”“放心食用”，但仔细查看，该报告只是检测了蜡瓶糖中的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠成分，与外层蜡无任何关系。

  而部分店铺展示的外层蜡的检测报告，经仔细查看后发现，存在雷同、模糊等问题，且仅能看见报告上各项数据未检出或合格的字样，并未对报告进行详细解释说明。普通消费者，既不知该报告的真实检测物是什么，也不知判断被检测物合格的具体项目是什么，商家想要造假欺骗消费者，轻而易举。

  嚼一嚼、吐出来真的安全吗？据了解，食用蜡本身对人体是无害的，但蜡瓶糖存在“三无”产品充斥市场的问题。大量“纯手工制作”“纯天然安全”“优质蜂蜡”等标签被贴在蜡瓶糖售卖页面，实际上连最基本的生产日期、合格证、生产厂商信息都没有，属于典型的“三无”产品。有专家提醒，蜡瓶糖属于新品类，目前缺乏相关品质衡量准则和调查数据，很难说具体会对健康造成哪些影响。这些彩色糖果中的色素成分是什么、是否过多也亟待规范管理。

  江苏省消保委认为，蜂蜡作为蜡瓶糖的一部分，其本身没有毒性，但是存在部分商家违规使用劣质蜡、工业蜡，导致蜡瓶糖存在损害消费者人身健康的风险。蜡瓶糖面向的最主要群体是未成年人，未成年人是祖国的未来，关于未成年人食品安全的监管应是重中之重，除了经营者诚信经营外，监管部门也需要采取更为积极主动的措施。

  江苏省消保委提醒广大经营者严格遵守国家食品安全标准，确保所使用的制蜡原料符合有关法规要求。完善蜡瓶糖产品包装信息，如配料、生产厂商、生产许可证等，避免“三无”产品充斥市场，也让我们消费者可以更好地懂产品是否符合卫生标准，是不是满足各项安全指标。电子商务平台也应积极主动地承担起管理的责任，成为保护消费者权益的第一道坚固防线。加强对商家的准入审核，确保每一个入驻的商家都具备合法经营和食品安全的必要资质。对于自称为“手工制作”的蜡瓶糖，需要商家提供详尽的生产的基本工艺说明、原材料来源证明以及合格的质量检验报告，以保障产品的真实性和安全性。对于存在违反相关规定的行为的商家，平台必须坚决采取对应措施，包括但不限于产品下架、商家处罚乃至终止合作等，以维护平台的公正性和消费的人的权益。网络直播平台也应积极完善内部管理制度，加强对主播的培训和管理，确保其直播过程中遵守法律和法规，不发布虚假信息，不误导消费者。

  同时，江苏省消保委建议监管部门，建立跨区域联合监督管理机制，通过沟通协作实现数据信息共享，更有效地应对跨地域的网红食品安全问题。充分的利用大数据技术，对网红食品销售信息进行实时监控。通过一系列分析销售数据、消费者评价和投诉信息，及时有效地发现潜在的食品安全风险。加强对电子商务平台、直播平台的合规指导，确保平台对销售的食品进行严格的审核和管理。

  江苏省消保委提醒家长，要关注孩子的零食，及时给出建议，在孩子购买、食用蜡瓶糖等网红食品时，耐心向其解释有几率存在的安全风险隐患，帮他们认识到健康饮食的重要性。此外，家长还能够最终靠与孩子共同参与食品安全教育活动，增强他们的食品安全意识，培养他们辨别食品安全质量的能力，避免盲目跟风，追逐网红食品。(薛晶晶)