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【现场】徐福记上海外滩盛宴携手米其林大厨甄选新年糖品
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【现场】徐福记上海外滩盛宴携手米其林大厨甄选新年糖品

时间: 2024-11-09 02:32:56 |   作者: 总包项目

总包项目

  

【现场】徐福记上海外滩盛宴携手米其林大厨甄选新年糖品

  9月24日,徐福记携手米其林甜点大厨、分众传媒董事长江南春、雀巢大中华大区副总裁专业餐饮负责人吕航、Nespresso大中华区总经理卢翰霖、中国知名包装设计师潘虎等大咖,齐聚上海外滩和平饭店品鉴新年糖盛宴,为14亿国人甄选2025年春节的新年糖。

  《快消品》了解到,徐福记靠新年糖起家,新年糖作为徐福记春节最大的IP。一度给消费的人带来这样一种认知,“徐福记即新年糖”。每当春节临近,“新年要吃徐福记新年糖”这个Slogan就充斥于梯媒、高铁站、抖音、小红书、快手等平台,提示警醒我们新年将至。2025年春节新年糖的首发徐福记携手米其林甜点大厨,将产品融合在甜品中,用创意想法开启甜蜜之旅,共同打造了一场前所未有的味觉体验。徐福记品牌总经理蔡典儒现场告诉《快消品》,和平饭店的新品品鉴首秀为今年的新年糖拉开甜蜜的序幕,在接下来的一段时间内徐福记也会在西安召开经销商大会,为经销商们带来新的的商机与信心,同时也将启动一系列线上线下相结合的营销活动,以多样化的形式和内容,深度触达消费者,开启消费者味蕾上的甜蜜新春之旅。

  由央视数据研究院(CTR)、媒体融合研究院于今年1月在广州、西安调研梯媒的数据也印证了这一点:高达94%的受访者能够回忆起徐福记品牌,其中97%的受访者对新年糖桶印象深刻。

  当晚和平饭店顶楼的品鉴盛宴上,徐福记以新年糖产品作为创意灵感与食材,烹饪和调制成一道道精美甜点和饮品,将这份甜蜜升级。为了确认和保证新年糖品的卓越品质,徐福记特别邀请了米其林大厨参与选品过程。这不仅是一场味蕾的盛宴,更是徐福记对新年甜蜜传统的一次深情致敬与创新演绎。

  经过数轮PK,最终8款糖果从超百种糖果中脱颖而出,成功“入驻”2025年徐福记春节新年糖桶。这些糖果将在春节团圆时刻,成为爷爷奶奶、爸爸和妈妈、儿子女儿一家人围炉夜话、联络感情的甜蜜信使。

  徐福记品牌总经理蔡典儒表示:“过新年,新年糖必不可少。所以徐福记人对新年糖产品的选择特别慎重,一定要将好的糖果呈现给消费者。于是在今年,我们盛情邀请米其林大厨等大咖参与选品,旨在借助他们专业视角与挑剔口味,为广大购买的人严选优品,打造徐福记美味且适合中国人的新年糖果。这也开创了徐福记为14亿人甄选新年糖的先河。”

  针对现代年轻人对年货的需求,徐福记在口味升级的同时,致力于提供优质美味的产品,保持匠心精神,强调食品安全质量和安全性。徐福记制造总经理鲍喜涛表示:“完备、严苛的生产制造体系是我们美味产品的坚强后盾。每一颗糖果在生产的全部过程中都要经过超过200道检测。只有过硬的产品的质量,才得以保证每一个家庭都能吃到美味的糖果。”

  除了对新年糖品本身的严苛要求外,徐福记还注重产品包装的创新与升级。徐福记认为一个产品的服务应该从包装开始,让我们消费者在打开产品之前就可以感觉到它的价值。从开始体验到最后的享受,在这一套链路的每一个环节,我们大家都希望都能够保持着匠心的精神。徐福记邀请了知名包装设计师潘虎老师,今年春节前,潘虎老师设计的新年糖桶巨型版在广州快闪活动中爆红,其限量版“显眼包”更是被经销商疯抢至限购。明年春节,徐福记沿用糖桶设计,重点升级糖果包装。

  再次受邀主持设计的潘虎老师表示:“糖纸设计灵感源自中国古典传统美学,选取海水江崖纹与团花纹的结合,不仅展现出民间传统文化的深厚底蕴,更赋予糖纸独特的艺术美感。”而这一设计,也正呼应了网友们“共创”徐福记产品的呼声——将中国古典传统服饰元素融入糖纸设计之中。在此次发布会上,网友“共创”产品的理想照进了现实。“这是徐福记对中国民间传统文化的传承与创新,更体现了一种民间传统文化的高度自信。”蔡典儒点评道。

  事实上,从糖点世家到国民经典零食品牌,畅销30余年的徐福记浑身散发着浓浓的“中国味”和“国潮风”,节庆礼品、糖果、果冻、沙琪玛、巧克力……“全能”的徐福记占据着消费者各个幸福时刻和场景。2023年,艾媒金榜发布《中国最受喜爱新春糖果礼盒品牌10强榜单》,徐福记位列榜单第一名,这背后是徐福记对产品创新和市场精准定位的不懈追求。

  徐福记近年来在业绩上保持了高个位数甚至更高的增长率,其中“新年糖”的增长成为其重要的贡献,同时也益于其持续的产品创新、市场精准定位以及多渠道经营销售的策略。徐福记在现场也表示计划在2024年实现200万家网点,实现更广阔的渠道覆盖。未来,徐福记还将通过线上线下多渠道推广,利用社会化媒体、电子商务平台及传统零售渠道,形成全方位的营销矩阵,用深度分销将“新年糖”的甜蜜与祝福传递给千家万户。

  日前,欧盟对从中国进口的电动汽车加征为期五年的反补贴税正式生效。对此,英国方面表示不打算追随欧盟这一决定。英国汽车行业从业者向总台记者表示,英国政府此举是正确的,有助于中英双方互利共赢。

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  中国人民银行定于2024年11月18日发行2025中国乙巳(蛇)年贵金属纪念币一套。该套贵金属纪念币共12枚,其中金质纪念币7枚,银质纪念币4枚,铂质纪念币1枚,均为中华人民共和国法定货币。

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  11月7日立冬,是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的第一个节气。立冬之日开始,冬三月正式拉开帷幕。很多人都听过,老人过冬是个“坎儿”。这主要是由于老年人身体的自我调节能力变弱,抵抗力较弱,气温的骤降以及冷风的侵袭非常容易造成原有疾病加重。因此,老人更要注重冬季养生。


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