物理改动，指物质的状况尽管发生了改动，但物质自身的组成成分却没改动。例如：方位、体积、形状、温度、压强的改动，以及气态、液态、固态间彼此转化等。

  化学改动，指生成新物质的改动。化学改动在反响进程中还会发生发光、发热、色彩改动、发生气体、生成沉积等现象。

  化学改动与物理改动的本质区别：化学改动有新物质生成物理改动没有新物质生成。

  出自唐朝李白的《望庐山瀑布》，大意为：香炉峰在阳光的照射下升起紫色烟霞，从远处看去瀑布恰似白色绢绸悬挂山前。这句诗反映了水蒸腾构成雾气，日光透过雾气发生了折射，远望如紫色的烟云，紫烟的发生仅仅香炉峰的水受热在液态和气态间的两态改动，没有发生新物质，归于物理改动。

  出自明朝于谦的《石灰吟》，大意为：石灰石通过千锤万凿才得以从深山里挖掘出来，它把熊熊烈火的焚烧当作很往常的一件事。其间“烈火焚烧”描绘的是石灰石高温分化，生成生石灰，化学式为碳酸钙高温分化生成氧化钙和二氧化碳。归于化学改动。

  出自唐朝李商隐的《无题相见时难别亦难》，大意为：春蚕结茧到死时丝才吐完,蜡烛要燃尽成灰时像泪相同的蜡油才干滴干。其间反映了蜡烛焚烧发生二氧化碳和水，还有一部分焚烧不完全变成灰。归于化学改动。

  【华图解析】D。A选项，“花气袭人”首要描绘的是花香分子的分散，归于物理改动。B选项，描绘的是下雪的现象，归于物理改动。C选项，描绘的是海水晒盐，归于蒸腾结晶的进程，归于物理改动。D选项，酿酒和焚烧的进程均归于化学改动。故本题正确答案为D。